탈모에 도움이 되는 맥주효모의 효능 7가지 및 부작용

맥주효모란?

원래 효모는 물과 보리, 홉과 함께 맥주등을 만들 때 쓰는 4대 요소인데요. 빵 만들때 사용하는 효모를 '이스트'라고 부르며,
우리가 알고 있는 이스트는 빵이 부풀어 오르게 하는 발효 효과라고 생각할 수 있어요

그런데 오늘 설명드리고자 하는 맥주효모는 맥주 양조 과정에서 보리에 물을 넣고 끓여 낸 뒤 쌉싸름한 맛과 향을 내는 홉을 넣으면 맥즙이 만들어지게 됩니다.

여기에 효모를 넣으면 발효가 이루어지면서 알코올과 탄산이 생기게 돼요. 맥즙의 발효가 완료되어 맥주를 여과 후에 생기는 사카로 미시즈 세례 비시아 효모를 '맥주효모'라고 불러요.

맥주효모의 효능 1. 위장기능개선

위장 건강, 피부미용, 체내에서 효모가활성화되지 않더라도 효소 형태로 소화에 도움을 주거나

장속 의 균들의 먹이가 되어 소화를 촉진시킬 수 있다고 해요 오랜기간 규칙적으로 섭취를 하게되면 도움을 받을 수 있는 효과가 아닐까 싶어요.

그리고 또 하나 미네랄, 비타민 B군 등 여러가지 영양성분이 있어서 몸의 신진대사를 촉진하며, 식욕을 향상시키며, 장속 환경을 개선시키는 효과가 있어요.

맥주효모의 효능 2. 면역력 증가

장내 유익균을 활성화시켜서 장운동을 활발하게 해서 장 건강 환경 개선에 도움을준다

맥주효모에는 항산화성분인 베타글루칸과 셀레늄이 함유되어 있어, 이 성분들은

면역를 강화시키고 바이러스 간염등 예방에 도움을줘요,

효모 100g에 셀레늄은 10~200mg 포함되어 있어요 또한 노화방지와 면역력 증강물질로 알려져있는

핵산이 다량 함유되어 있어 이성분들이 면역세포 증식에 도움을 줍니다

맥주효모의 효능 3. 혈당조절
맥주효모에 들어있는 비오틴은 인슐린의 기능을 증진하여 혈당대사를 촉진한다고 알려져 있어요
혈당조절이 필요한 당뇨병 을 예방하는데도 도움이 된다는 걸 발견했어요

맥주효모의 효능 4. 당조절
맥주효모를 크롬효모로 치환한 제품을 섭취한다면 당 조절 효과도 기대할 수 있다고 해요. 맥주효모는 GTF-크롬을 포함하고 있는데 GTF-크롬은 혈당조절인자로 인슐린을 감지해 세포와 인슐린을 결합시키며 인슐린의 활성을 높여주어 혈당을 정상화하는 효능을 가지고 있어요.

맥주효모의 효능 5. 노화 방지, 피부미용
특히나 맥주효모에 풍부한 비타민B와 각가지 미네랄은 세포분열을 원활하게 해서 신진대사를 활발하게 하고 항산화 작용을 해요. 따라서 피부미용에 도움이 되고 노화 을 예방하는데 효과적인데요.

피부진정으로 사용하는 예로는 맥주에 적신 화장 솜을 피부 트러블이 난 자리에 5분 정도 올려놓은 후 세안하게되면 진정 효과를 볼 수 있습니다.

이는 맥주효모가 노폐물과 독소 제거 효과가 있기 때문인데요 물에 약간의 맥주를 섞어 피부에 두드려 준 후 세안하는 것도 좋아요.

맥주효모의 효능 6. 탈모예방
맥주효모 효능의 대표적인 효능이라고 생각해요 머리카락 구조는 케라틴으로 구성이 되어있으며 탄탄하게 제 역할을 하지만, 강력한 자외선이나 잦은 펌, 열기구 사용,

스트레스 등으로 인해 케라틴이 손상이 되면서 탈모가 생기되 돼요. 이때 모발과 모근 강화에 탁월한 비오틴 성분과 아연 성분이 풍부해 모발의 강도, 조직건강에 좋아서

탈모 예방과 머리카락 건강에 효과가 좋다고 해요. 비오틴은 망가진 케라틴 구조가 개선될 수 있게 도움이 되는 역할을 해요

☞맥주효모의 영양성분

건조효모는 비타민B와 단백질(아미노산 18종)이 주요 성분인데요. 그 외에

각가지 미네랄, 식이섬유, 핵산과 말타아제 락타아제 등의 소화 효소 성분이 들어있어요.

☞ 맥주 효모의 부작용

기존에 복용하고 있는 약이 있거나 특히나 항우울제나 결핵약을 복용 중일 경우 의사 선생님의 상담을 받아보시길 권해드려요

맥주효모 부작용에 대해 알아볼게요. 몸에 좋은 음식일지라도 과다하게 섭취 시에는 소화불량이나 설사와 같은 부작용을 일으킬 수 있어요.

퓨린 성분은 체내에서 요산을 증가시켜, 혈액에 쌓여 통풍을 악화시키므로 통풍 환자의 경우는 섭취를 하지 안 하는 게 좋아요

과다복용 시에는 설사를 할 수는 있어요.