칡즙은 숙취 해소와 여성 호르몬인 에스트로겐이 석류에 비해 더더욱 많아도 갱년기 그리고 생리통에도 효능이 있다고져 있어, 칡의 제철은 12월부터 4월 초까지이며 이때의 칡은 줄기나 잎이 나기 전이라 뿌리 속에 모든 영양분이 담겨 있어요.
7월~9월에 자주색 꽃이 피고 향기와 꿀이 포함되어 있어서 벌드리 좋아하고 꽃은 칡꽃 차로 활용한 경우 혹은 칡꽃 술, 효소 등으로 활용하며 뿌리는 칡차 또는 약재로 이용되었어요.
칡즙은 여름 칡보다 겨울 칡이 좋다는 말이 있어요. 다년생 식물로서 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남는 칡은 옛날부터 구황작물로 여겨졌으며 자양강장제 등 건강식품으로 사용되었어요. 동의보감에는 칡즙은 주독을 해소해주고 입안이 마르고 목마름 나는 것을 멎게 한다고 기록돼 있을 정도로, 좋은 작물인데요.
칡즙 효능 1. 숙취해소
칡에 함유된 다이 제인이 알코올 해독 작용을 하므로 술 먹은 다음날 칡즙을 먹으면 해소가 되는 것을 알려져 있어요. 칡은 알코올 치료와 숙취 해소용으로도 다수 이용되었으며 칡즙은 알코올 중독 혹은 숙취해소에 탁월해요.
알코올로 인한 두통이나 어지러움, 구토 증상을 줄일 수 있어 간의 부담을 줄여주고 싶으신 분들은 칡즙을 꾸준히 드시면 건강해질 수 있어요.
칡즙 효능 2. 심혈관질병 개선(혈관 건강)
칡즙의 대표적 효과이라고 할 수 있는 혈관건강과 연관한 질환과 질병들을 개선할 수 있어요. 칡에 씁쓸한 맛을 나타내는 성분은 '사포닌'이라고 불리며 많은 양 포함되어있는 경우 데요.데요. 이 사포닌이라 하는 성분이 혈압을 감소시켜주는 데에 있어서 많은 역할을 하므로 평상시 혈압이 높으신 분 드리 칡즙을 드시면 효능을 볼 수 있어요. 특히 칡즙을 꾸준히 드시면, 관상동맥을 확장시켜주므로 혈액순환에도 많은 도움을 줘요.
칡즙 효능 3. 여성 갱년기 증상 완화
칡에는 식물성 에스트로겐이 많은 양으로 포함되어 있는 경우도데 대두의 30배, 갱년기에 좋은 대표적인 음식인 석류보다도 600배 더 다수 들어 있어서도 합니다.
중년층 여성의 경우 폐경이 오면서 에스트로겐 생성 능력이 저하돼요.
갱년기를 겪을 때 극심한 우울감뿐 아니라 여러가지 질환에도 노출되기 쉬운데요. 칡즙을 드심으로써에스트로겐 성분은 급격하게 줄어드는 여성호르몬 수치를 보충해서 폐경기 이후의 후유증이 있는 경우 여성에게 특히나 좋은 효능을 가져요. 그리고 많은 양 들어있는 비타민C, 단백질, 무기질이 갱년기 증상인 발열, 홍조, 가슴 두근거림, 우울증 비슷한 증상을 개선에 도움을 줘요.
칡즙 효능 4. 당뇨 개선
칡에 함유된 '사포닌'이라 하는 성분이 풍부하다고 말씀드렸는데요. 사포닌은 혈관 질병 개선과 더불다 혈당강하 작용을 하므로 당뇨를 겪으시는 분들에게 좋아요. 한 연구결과 결과에 따르면 칡뿌리를 꾸준히 섭취한 피실험자 드리 당뇨를 개선시키는 효능을 보였다고 해요. 현대인의 식습관이 인스턴트식품을 드심으로써자극적인 음식들을 다수 섭취하게 됩니다. 이 때문에 어린 어린이들도 소아당뇨와 비슷한 질환을 일찍이 겪는다고 해요. 당뇨로 인하여 고생하시는 분 드리 칡을 드시면 어떨까 싶어요.
칡즙 효능 5. 뼈 건강 개선
다이드제인 성분이 풍부하게 포함되어 있는 경우 칡의 다이드제인 성분은 뼈의 칼슘 손실을 방지하고 있어 반대로 칼슘의 흡수, 활성화기능으로 인해서 뼈 건강 유지에 큰 영향을 주고 있어 주기적인 칡즙의 섭취는 골다공증 방지 그리고 성장기 청소년의 튼튼한 골격 형성에도 큰 도움이 돼요.
칡즙 효능 6. 항염 작용
칡 속에 포함되어있는 경우 이소플라본 성분이 암세포를 제한하는 효과가 있다. 그리고 폴리페놀 성분 역시 풍부해 몸에 각가지 발암물질 그리고 노폐물의 배출을 도와주어주어 암을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.
칡즙 효능 7. 피부건강
칡즙 효과는 피부건강에도 도움이 되는데요 칡 속의알칼리성 특징을 갖고 있어 칡즙 섭취 시 몸을 중화시켜 주는 칡즙 효과가 있어요. 그리고 각가지 무기질, 비타민C, 탄수화물이 풍부해 피부질병 개선에 도움이 되고 노화 방지 등 피부건강에 좋아요. 피로에 따른 무기력함을 회복하는데 도움이 되어서 몸에 활력을 되찾게 해요. 폴리페놀 성분이 포함되어 중금속 배출에도 칡즙 효과가 있어서고 해요.
칡즙 효능 8. 중금속 배출
칡즙 효과로 이런 것도 하는 거야?라고 할 수 있는 중금속 배출이 있어요. 칡속에는 많은 양의 폴리페장난어 있어요. 이 폴리페놀은 우리 혈액 속 유해성 금속이온과 착염 작용을 형성해서 몸속의 알루미늄 흡수를 제한하고 해독을 담당하며 간을 강화시켜요. 따라서 대변이나 소변을 통해 중금속 배출을 활성화해주며 혈액 그리고 신장조직 내의 알루미늄의 축적을 예방해 줘요. 그리고 중금속 화합 흡착에 의해 침전을 일으켜 간과 신장조직의 카드뮴 축적을 방지해주거나 완화시켜주기도 해요
칡즙 부작용
칡은 찬 성질을 지니고 있으므로 몸이 냉한 경우 혹은 기가 허하며, 땀이 다수 나는 체질, 및 위장이 약한 사람은 부작용이 나타날 수 있어요.
특히 장기간 복용할 때 간에 부담을 주므로 하루에 칡가루 기준 60g 내리로 복용하는 것이 좋다고 해요.
칡즙에는 여성 호르몬인 에스트로겐을 다향으로 포함하고 있으므로 여성호르몬제나 에스트로겐을 복용 중이라면 의사와 상담 후 먹는 게 좋아요.
이와 같은 칡즙 부작용으로 자궁근종이나 유방 섬유선종과 비슷한 혹이 있으면 에스트로겐이 많은 양 들어있는 칡즙 복용을 피하는 게 좋아요.
(에스트로겐 성분이 종양을 더 기르는 역할을 하기 때문에 이라고 해요.)
칡즙을 한꺼번에 너무 다량을 복용하게 되면간에 손상이 갈 수 있으므로 하루 3잔 내리로 복용하는 게 좋아요.
칡즙은 찬 성질을 갖고 있어 몸이 차가운 사람이 장기 복용하게 되면복통, 설사등 칡즙 부작용이 발생할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
칡즙 효능 8가지 및 부작용을 알아보았습니다
건강한 하루 보내세요
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