7월 제철 과일 중 달콤하고 상큼한 향과함께 입안 가득 퍼지는 복숭아 과일코너에가면 달끈한 복숭아의 맛있는 향을 풍기면서 자리잡고있는데요 칼로리가 낮은 복숭아는 복숭아 다이어트로도 인기가 많다고 합니다. 복숭아 종류로는 천도복숭아, 백도 복숭아, 황도 복숭아, 신비 복숭아,납작 복숭아 , 딱딱이 등으로 여러 종류가 있습니다.
오늘은 복숭아 효능 및 복숭아 보관방법을 잘알고 맛있게 드실수 있게 설명해드리겠습니다.
♣ 복숭아 효능 1. 뼈 건강에 도움
복숭아는 뼈를 흡수하는 파골세포의 활동을 억제하여 골다공증과 관절염 등의 뼈 질환을 예방하는데 효과적이며
신경안정물질인 아미그달린 성분은 초조함을 완화시켜주고 숙면에 도움을 준다고 합니다.
♣ 복숭아 효능 2. 피부 노화방지
복숭아는 비타밈A와 비타민C, 베타카로닌 성분이 풍부하여 피부 주변에 있는 유해물질을 제거하고 활성산소를 억제시켜준다고 합니다. 피부의 노화를 방지하고 피부의 탄력을 유지하는데 도움을 주며 주근깨, 미백에도 도움을 줍니다.
♣ 복숭아 효능 3. 다이어트 도움
복숭아는 체내의 콜레스테롤이 담습산과 결합하여 체 외로 빠져 나가도록 도와 주며 복숭아에는 100그람당 36 칼로리의 적은 열량이 들어 있어 다이어트 과일로도 좋으며 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰서 심장 질환의 위험을 줄여 주기도 합니다.
♣ 복숭아 효능 4. 장건강에 도움
복숭아에는 수용성 식이섬유질인 팩틴이 들어 있어서 장활동에 도움을주며 장관련 질환이나 변비에도 효과적입니다.
♣ 복숭아 효능 5. 기관지에 건강에도움
복숭아의 비타민B17 아미그달린 성분이 기침을 멎게 하고 복숭아는 기침과 가래 치료에도 좋다고 하며
신경을 안정시켜주기 때문에 평소 무의식적으로 습관성 기침을 하거나 가래를 뱉는 분들에게 효과적이라고 합니다.
♣ 복숭아 효능 6. 폐기능 강화
복숭아는 독성물질에 대한 저항력을 강화시켜주며 담배의 니코틴 성분 해소와 제거를 도와줌으로써 폐 기능 보호에 효과적입니다.
♣ 복숭아 효능 7. 암예방에 도움
복숭아에 함유된 폴리페놀은 항산화 성분으로 발암물질인 니트로소아민의 생성을 억제한다는 연구 결과가 있으며
복숭아는 암을 예방하는데도 효과적입니다.
♣ 복숭아 보관방법
- 복숭아를 고를때는 향이 진하면서 껍질에 상처가 없고 얼룩 (멍 )이 없는것으로 고르도록 한다.
- 복숭아는 차감게 보관하면 당도가 떨어지는 과일중에 하나입니다.
- 복숭아를 보관시 냉장보관을 오래할때에는 복숭아에 과육이 갈색으로 변하거나 흐물흐물해지니
상온에서 보관하다가 먹기 1시간 전쯤에 냉장고에 넣었다가 꺼내드시면 맛있게 드실수 있습니다. - 꼭 ~!! 복숭아를 냉장보관 원할경우에는 낮은 온도의 냉장실에 보관하는 것입니다.
0℃ 이상의 온도에서 영상을 유지하면 얼지 않게 보관하며
김치냉장고나 냉장고의 야채칸에 복숭아를 보관을 하세요 (키친타올, 신문지에 각각 싸서 보관하세요)
♣ 복숭아 드실때 주의사항
복숭아드실때 장어를 드실경우에는 장어의 지방함량이 높은 음식을 드실경우 복숭아의 유기산성분이 지방분해를 막아서 같이 드실경우에 배탈 설사에 우려가있으니 같이 드시지마세요
맛잇는 복숭아 효능 및 보관방법을 알려드렸습니다 맛있는 제철과일드시고 건강하세요
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